Lulu et ses passions

3 décembre 2012

Muffin à la framboise

Ingrédients : 400g de farine 4 cuillères à café de levure chimique 75g de sucre 1 cuillère à café de sel 175g de beurre ramolli 250ml de lait demi-écrémé 350g de framboises Recette : Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Mélanger la farine, la levure,...

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3 décembre 2012

Madeleines

Ingrédients : 2 œufs 150g de farine 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 125g de beurre pommade Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé...

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Tags: Biscuits

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3 décembre 2012

Langues de chat

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 150g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Tamiser la farine. Travailler le beurre jusqu’à obtention d’une pommade. Ajouter le sucre en poudre et les blancs...

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30 novembre 2012

Gaufres

Ingrédients : 2 oeufs 250g de farine 100g de sucre en poudre 50g de beurre fondu 15cl de lait 15cl d’eau 1 sachet de levure Recette : Mélanger la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu et la levure dans un saladier. Ajouter le lait et l’eau petit...

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30 novembre 2012

Gâteau tendre au Nutella

Ingrédients : 3 oeufs 70g de farine 80g de sucre en poudre 100g de beurre 200g de nutella Sucre glace Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Faire fondre le beurre. Ajouter le nutella. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Battre les jaunes...

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30 novembre 2012

Flan à la noix de coco

Ingrédients : 3 oeufs 1 pot de lait concentré sucre 1 pot de lait (une fois vide remplir le pot de lait concentré avec du lait) 125g de noix de coco en poudre Recette : Faire un caramel et le verser au fond d’un plat. Préchauffer le four thermostat 6/7...

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30 novembre 2012

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients : 2 oeufs entier + 1 jaune d'oeuf 150g de sucre en poudre 150g de beurre 150g d'amandes en poudre 2 pâtes feuilletées Quelques gouttes d’amande amère Recette : Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Mélanger la poudre d’amandes et le sucre...

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30 novembre 2012

Financiers

Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 40g de farine 110g de sucre glace 60g de beurre 40g d’amandes en poudre Quelques gouttes d’amande amère. Recette : Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Tamiser la farine. Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le...

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30 novembre 2012

Diamants

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 250g de farine 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre cristallisé 190g de beurre Recette : Tamiser la farine. Travailler le beurre jusqu’à obtention d’une pommade. Y incorporer le sucre en poudre et...

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30 novembre 2012

Crumble choco-banane

Ingrédients : 80g de farine 80g de sucre en poudre 60g de beurre doux ramolli 40g de muesli 5 bananes 2 pommes type Pink Lady 200g de chocolat au lait et noisettes 1 sachet de sucre vanillé 20g de beurre demi-sel Recette : Préchauffer le four thermostat...

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