Articles populaires – Lulu et ses passions

30 novembre 2012

Creusois

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 80g de farine 160g de sucre en poudre 80g de beurre fondu 100g de noisettes en poudre Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Dans un saladier, mélanger la noisette, le sucre, la farine et le beurre. Monter les...

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29 novembre 2012

Cake au saumon et à la mozzarella

Ingrédients : 3 œufs 1 filet d’huile d’olives 150g de farine 1 sachet de levure chimique 12,5cL de lait 200g de saumon fumé 1 boule de mozzarella Ciboulette Sel et poivre Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Découper le saumon et la mozzarella...

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29 novembre 2012

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d’huile de tournesol 13cl de lait demi-écrémé 100g de gruyère râpé 200g de bûche de chèvre 50g de noix ou noix de pécan 50g de raisins blonds ou de Corinthe Sel et poivre Recette : Préchauffer...

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29 novembre 2012

Cake à la raclette et au bacon

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d’huile de tournesol 13cl de lait 100g de gruyère râpé 100g de fromage à raclette 150g de bacon Poivre et sel Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Découper le bacon en...

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29 novembre 2012

Cake au foie gras, au magret de canard et aux figues

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1sachet de levure 8cl d’huile de tournesol 13cl de lait demi-écrémé 100g de parmesan râpé 100g de foie gras de canard cru ou cuit 150g de magret de canard fumé en fines lamelles 50g de figues moelleuses Poivre et sel...

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29 novembre 2012

Cake aux lardons et aux oignons

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait demi-écrémé 100g de gruyère râpé 2 oignons 200g de lardons fumés 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre Recette : Préchauffer le...

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29 novembre 2012

Cake au jambon et au gruyère

Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 12,5cl de lait 1 filet d'huile d'olives 200g de dès de jambon 100g de gruyère Sel et poivre Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Découper le gruyère en dès. Faire chauffer le lait et l'huile à feu doux....

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29 novembre 2012

Bouchées choco-banane

Ingrédients : 4 feuilles de brick 2 bananes 16 carrées de chocolat noir 10g de beurre fondu Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Peler les bananes et les couper en 8 rondelles chacune. Couper les feuilles de bricks en 4. Déposer sur une...

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29 novembre 2012

Cookies

Ingrédients : 1 oeuf 250g de farine 1 demi-sachet de levure 125g de sucre 125g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre fondu Des pépites de chocolat, nougatine…. Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Dans un saladier, mélanger...

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3 décembre 2012

Langues de chat

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 150g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Tamiser la farine. Travailler le beurre jusqu’à obtention d’une pommade. Ajouter le sucre en poudre et les blancs...

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Tags: Biscuits

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29 novembre 2012

Cookies au beurre de cacahuètes et aux m&m's

Ingrédients : 1 oeuf 275g de farine 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel 50g de sucre en poudre 100g de sucre de canne (cassonnade) 5ml de vanille liquide 112g de beurre 130g de beurre de cacahuètes M&m's Recette : Préchauffer le four thermostat...

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30 novembre 2012

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients : 2 oeufs entier + 1 jaune d'oeuf 150g de sucre en poudre 150g de beurre 150g d'amandes en poudre 2 pâtes feuilletées Quelques gouttes d’amande amère Recette : Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Mélanger la poudre d’amandes et le sucre...

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3 décembre 2012

Sablé viennois

Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 210g de farine 80g de sucre glace 200g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Tamiser le sucre glace. Travailler le beurre jusqu’à obtention d’une pommade. Ajouter le sucre...

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4 janvier 2013

Macarons à la pistache

Ingrédients : Pour le macaron : Pour la ganache : 125g de poudre d'amandes 50g de pâte de pistache 225g de sucre glace 10cl de crème liquide 100g de blanc d'oeuf 20g de beurre doux 60g de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanillé 30g de poudre de pistaches...

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Tags: Biscuits

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4 janvier 2013

Brownies aux Snickers

Ingrédients : 4 Snickers 100g de chocolat noir 150g de sucre en poudre 100g de beurre 100g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Faire fondre le chocolat avec le beurre. Incorporer le sucre,...

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4 janvier 2013

Cake aux Kinder Schoko-bons (pour 8/10 personnes)

Ingrédients : 200g de Kinder Schoko-bons 50g de noisettes en poudre 250g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 100g de beurre 5cl de lait Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Faire fondre le beurre. Concasser...

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29 novembre 2012

Brownie

Ingrédients : 4 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 250g de chocolat 100g de beurre 100g de cerneaux de noix Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Faire fondre le chocolat et le beurre. Séparer...

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29 novembre 2012

Cake aux lardons et aux pruneaux

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 8cl d’huile de tournesol 13cl de lait demi-écrémé 100g de gruyère râpé 150g de lardons fumés ou nature 100g de pruneaux d’Agen dénoyautés Sel et poivre Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°)....

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Tags: cake

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29 novembre 2012

Cake au chèvre et à la courgette

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cL d’huile de tournesol 13cL de lait 100g de gruyère râpé 200g de bûche de chèvre 1 courgette (150g) 2 cuillères à soupe de cerfeuil haché Recette : Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Râper...

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Tags: cake

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29 novembre 2012

Briouates (grande quantité)

Ingrédients : Des feuilles de bricks 1kg d’amandes en poudre 350g de sucre en poudre 1 pincée de noix de muscade 1 demi-cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à soupe de miel liquide + 1 bol de miel liquide Eau de fleur...

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Tags: Biscuits

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29 novembre 2012

Bouchées à la noix de coco (congolais)

Ingrédients : 5 blancs d'oeufs 300g de sucre en poudre 250g de noix de coco râpée Recette : Préchauffer le four thermostat 5 (150°). Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole. Mettre le sucre et les blancs d’œufs dans un saladier. Placer le saladier...

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Tags: Biscuits

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28 novembre 2012

Biscuits à la cuiller

Ingrédients 5 oeufs 95g de farine 150g de sucre en poudre Sucre glace Recette Préchauffer le four thermostat 5 (150°). Tamiser la farine. Travailler les jaunes d'oeufs avec 60g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Monter les blancs...

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Tags: Biscuits

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30 novembre 2012

Crème anglaise

Ingrédients : 3 jaunes d’œufs 60g de sucre 20cl de crème fraîche semi-épaisse ou liquide 20cl de lait 1 gousse de vanille Recette : Verser la crème fraîche, le lait et la gousse de vanille dans une casserole et faire bouillir. Battre les jaunes d’œufs...

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Tags: Sauces

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29 novembre 2012

Clafoutis

Ingrédients : 2 oeufs 40g de farine 60g de sucre 12,5cL de lait 10cL de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure Des cerises Recette : Préchauffer le four thermostat 6/7 (195°). Beurrer un plat à tarte. Dénoyauter les cerises et les...

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3 décembre 2012

Muffin à la framboise

Ingrédients : 400g de farine 4 cuillères à café de levure chimique 75g de sucre 1 cuillère à café de sel 175g de beurre ramolli 250ml de lait demi-écrémé 350g de framboises Recette : Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Mélanger la farine, la levure,...

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Tags: Gâteaux

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